高校生「食」のコンクール実施事業

教育

事業概要

高校生が食の素晴らしさを伝えるためのコンクールを実施します。

具体的な取組

スイーツコンクールの開催
料理コンクールの実施
高校生レストランでの実践

当サイトからのおすすめポイント

三笠市の高校生による食のコンクールは、未来の食産業を担う人材を育成する重要な取り組みです。若者が斬新な発想を競い合うことで、地域の食文化が一層豊かになります。この事業は、地域ブランディング効果を高めるだけでなく、企業の理念とも親和性が高く、長期的な社会投資としても評価されるでしょう。地元の食材を活かした活動は、地域経済の活性化にも寄与します。

事業の詳細

1. この事業の背景（地域の現状・課題を数値と共に整理）

三笠市では人口減少・少子高齢化が進行しており、地域の労働力や将来の食産業を支える人材確保が課題です。学校教育や若者の居住・定着促進が重要な取組となっています。

ピーク時（昭和35年）人口：63,360人 → 令和4年12月住民基本台帳人口：7,722人（ピーク時から約55,000人減少）
令和2年国勢調査の年齢別（市全体）：年少（0–14歳）598人、生産年齢（15–64歳）3,389人、老年（65歳以上）3,757人
将来推計（国立社会保障・人口問題研究所）：令和42年（2042年）推計人口1,871人
平成24年に市立三笠高校へ食物調理科が設置され、15–19歳層の転入超過となる年があるなど、学校誘致や教育拠点づくりが若年層流入に寄与している実績があります
高校生レストラン（2018年7月オープン）に併設した「キッチンスタジアム」で、スイーツコンクール・料理コンクールを開催し、若者の交流と人材育成を図っています

2. 具体的な施策（取組内容を箇条書きまたは表で整理）

取組名	内容
高校生レストラン活性化推進事業	2018年7月に開設した三笠高校生レストランと「キッチンスタジアム」を拠点に、高校生が参加するスイーツコンクール・料理コンクール等を実施し、若者の交流促進と将来の食産業を担う人材育成を行います。
教育拠点・学校連携	市立三笠高校の食物調理科等と連携し、実地の調理実習やコンテスト参加を通じて実践的な技能習得と地域内就業・定着の促進を図ります。
若者交流・発信事業	コンクール開催を通じて高校生の斬新な発想や技術を紹介し、観光や地域産品の魅力発信、地域内外の交流機会創出に繋げます。

3. 数値目標・KPI（この事業に関連するKPIがあれば表で整理）

KPI・指標	現状値（計画開始時点）	目標値（2027年度）	備考
「高校の教育環境」に対する満足度（満足・やや満足・普通の割合）	73.1％	75.1％	人が育つまちの推進に関するKPIとして設定されています
寄附の金額の目安（まち・ひと・しごと創生寄附活用事業全体）	—	1,200,000 千円（2025〜2027年度累計）	事業推進の財源目安（全体）

事業評価は毎年度、外部有識者による効果検証を9月末までに実施し、検証結果に基づいて翌年度以降の方針を決定します。事業実施期間は令和7年4月1日から令和10年3月31日までです。

※ 本内容は地域再生計画および事業PDFをもとに作成しています。

地域再生計画

計画名	第３期三笠市まち・ひと・しごと創生総合推進計画
計画概要	三笠市では、教育と観光を通じたまちづくりを推進し、地域の歴史や文化を活かした活動を展開しています。特に高校生による食のコンクールやジオパークの活用を通じて、地域の魅力を発信し、持続可能な地域社会の実現を目指しています。
実施期間	2025年4月〜 2025年3月
寄附金額目安	不明
関連PDF	計画PDF 事業PDF

この計画の他の事業（2件）

未利用エネルギー活用事業

地下の石炭層を活用した新たなエネルギー利用の研究を行います。

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産業振興

三笠ジオパーク推進事業

地域の歴史や文化を体験できるジオパークの推進事業です。